Мёд гречишный

Гречишный мед – один из лучших сортов меда, собирается пчелами с цветущей гречихи (доля гречихи в составе меда от 50%). Диастазное число от 28 ед. Готе. Содержит в два раза больше аминокислот и много микроэлементов, очень богат железом и белком. Относится к высокосортным сортам, с сильно выраженными лечебными свойствами.

Районы сбора: практически все аграрные районы Алтайского края – Быстроистокский, Красногорский, Солтонский, Алтайский, Троицкий, Усть-Пристанский, Усть-Калманский, Зональный, Змеиногорский, Поспелихинский, Новичихинский.

Характеристики:
Цвет и кристаллизация: цветовая палитра гречишного меда начинается с тёмно-желтых цветов и заканчивается тёмно-коричневыми цветами с красноватым оттенком. Самый темный цвет (с вишневым оттенком) присущ меду сразу после его откачки. Во время кристаллизации он светлеет. Гречишный мед кристаллизуется быстрее, чем все остальные сорта меда, буквально за один месяц. При кристаллизации он превращается в кашицеобразную массу, от мелкозернистой до крупнозернистой формы кристаллов.
Вкус и аромат: обладает приятным острым специфическим вкусом и своеобразным ароматом, по которому гречишный мед сразу можно отличить от других сортов. При его употреблении очень характерно «першит горло».
Целебные (фармакологические) свойства мёда:
Рекомендуют при малокровии и анемии, а также часто прописывают больным сердечнососудистыми заболеваниями. Применяется для лечения авитаминозов, при профилактике кровоизлияний, а также для лечения сосудов. Гречишный мед нормализует давление, работу почек и желудка. Он является сильным антисептиком, его применяют для лечения различных заболеваниях кожи. Ученые установили, что он облегчает состояние при лучевой болезни.

Срок годности: 2 года (с даты производства).
Весовой мед: фляги(50 кг), куботейнеры (15,30,33 кг)